Test đo chỉ số p Anisidine – AnV

Code: 300500-3 (A)

Hãng sản xuất: cdR FoodLab – Ý

  • Cho kết quả nhanh: 2 phút, theo phương pháp ISO/AOCS
  • Quy trình đơn giản: theo phương pháp quang phổ, hóa chất cung cấp sẵn, không độc hại
  • Sử dụng lượng mẫu nhỏ:phù hợp để kiểm tra hầu hết các loại mẫu, ngay cả các loại mẫu khó chiết xuất
  • Tiết kiệm chi phíMẫu
    Mẫu dầu : chiết từ các loại trái cây khô, hạt có dầu, đậu…
    Chất béo dạng rắng: nấu chảy trước khi phân tích (mỡ động vật, dầu cọ…)

    CODE MEAS. RANGE
    ANV
    SAMPLE VOLUME RESOLUTION
    ANV
    REPEATABILITY
    *300503
    *300500
    0,5 – 100 20 µL 0,1 0,5 AnV

Thông số kỹ thuật

Systems to test Anisidine Value (AnV) in animal and vegetable fats and oils

analyzers in CDR FoodLab range to test oils and fats
CDR FOODLAB®
CDR PalmOilTester for analysis in palm oil
CDR PALMOILTESTER
Food Matrices Animal and vegetable fats and oils Palm Oil
Parameters FFA (Acidity)
Peroxide Value (PV)
p-Anisidine Value (AnV)
Soaps
FFA (Acidity)
Peroxide Value (PV)
Iodine Value (IV)
DOBI
β carotene

Phân tích chỉ số AnV trong các mẫu chất  béo, dầu, các loại hạt có chứa dầu như: Olive, cọ, điều, đậu phộng, đậu nành….